La boisson nationale de l’Inde est sans contredit le chaï. Vous en trouverez partout pour quelques ruppees. Les gens doivent en boire en moyenne 3-5 tasses par jour et mise à part le fait que cette boisson est chaude, elle est parfaitement adapté pour le contexte indien.
Premièrement, l’eau est bouilli. Dans un pays où il est difficile de connaître la qualité de l’eau, c’est un plus. Ensuite, le chaï est composé d’un tier de lait, lui aussi bouilli, ce qui en fait une excellente source de calcium. Enfin, le sucre ajouté permet de donner un peu d’énergie. Finalement, le thé donne la saveur à la boisson.
Bref, c’est la boisson idéale pour se réhydrater et reprendre un peu de force!
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